
domingo, 29 de junio de 2008
MáS ReCeTas...

martes, 24 de junio de 2008
SaN JuAn

Lo más típico de esta jornada son las verbenas populares que llenan las calles, las playas, las discotecas y las salas de fiesta. Es noche de celebración. Hay quien la llama “la noche del fuego” o “la noche de las brujas”, pues se suelen tirar petardos y fuegos artificiales. Incluso antiguamente (y todavía se hace en algunos pueblos) se encendían hogueras, donde se quemaban los objetos inservibles que se habían ido almacenando a lo largo del año. Esta práctica se prohibió para evitar incendios y, actualmente, para poder encender una hoguera es necesario solicitar permiso al ayuntamiento.
Otra tradición de esta noche festiva es comer “coca” de San Juan, una torta de harina o de hojaldre con frutas confitadas, chicharrones, piñones, crema, nata… Antiguamente, las “coques” eran tortas de harina y huevo, con forma circular y un agujero en el centro. Las tradicionales son las de frutas y las de chicarrones, pero hoy en día se preparan de todos los tipos y sabores, tanto en panaderías como en pastelerías.
El origen de esta festividad no está claro. Algunos dicen que se trata de una fiesta de origen pagano, anterior al cristianismo, para celebrar la llegada del verano. Resulta curioso que se diga que la víspera de San Juan es la noche más corta, pues en realidad es el día más largo del año. Es el momento del año en que el sol se encuentra en el punto más alto y es visible durante más horas, así que se trata del día con más horas de claridad. Tal vez sea cierto que es la noche más corta, pues precede al día más largo del año.
¡ FELICIDADES A TODOS LOS QUE SE LLAMAN JUAN !
viernes, 13 de junio de 2008
JoRnAdA De 65 HoRas

En unos pocos de años, hemos pasado del debate sobre la jornada laboral de 35 horas semanales a otro que casi la duplica y que, visto lo visto, tiene más visos de avanzar, dado el consenso existente a su alrededor (al que, de momento, se opone España), que las opciones que en su momento tuvo la jornada de 35 horas.
Tantos años de lucha por conseguir avances sociales y mejores condiciones de trabajo se esfuman, día a día, a ritmo de directiva europea. ¿Qué será lo próximo? ¿El retorno de la esclavitud? "
Y digo yo....hay mucha gente, actualmente,que ya curra más de 8 horas diarias,eh!!!
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